Quando falamos em água de consumo humano a que nos referimos?

• A águas utilizadas para beber, cozinhar, preparar alimentos, higiene pessoal e outros usos domésticos;
• A água utilizada na industria alimentar (preparação de alimentos e limpeza de superfícies);
• A água utilizada numa actividade comercial ou publica (exemplo: escolas, centros comerciais, hotéis, restaurantes, etc.) independentemente do volume de água consumido.

A que regras estÁ sujeita a Água que consome?

A água potável é o produto mais controlado. Para estar isenta de contaminação na torneira do consumidor, deve respeitar normas particularmente rigorosas e responder aos parâmetros fixados pela autoridade competente e União Europeia.

Do ponto de vista legal é a EU que define o quadro de referência pelo qual Portugal se deve reger.

As normas aplicadas são transpostas pela autoridade competente sob o princípio de proteger os mais frágeis (idosos, crianças, etc.)

Estas normas respondem a dois critérios essenciais, a saúde pública por um lado e o conforto do consumidor por outro.

A legislação que regula e que a Águas de Valongo cumpre em termos de qualidade de água é o Decreto-Lei n.º 306/2007, de 27 de Agosto, que entrou em vigor no dia 1 de Janeiro de 2008.

Quais são os organismos responsáveis pelo controlo da água de consumo humano em Portugal?

O controlo regulamentar da água potável e a gestão dos sistemas públicos de abastecimento e distribuição é realizado pelas entidades Gestoras/Municípios. No caso de Valongo, pelas Águas de Valongo sob a vigilância sanitária da autoridade de saúde e da autoridade competente – IRAR – Instituto Regulador de Águas e Resíduos.

Como é controlada a Qualidade da Água distribuída?

Para que a água da rede pública chegue a todas as habitações nas melhores condições para consumo humano a Águas de Valongo controla rigorosamente a sua qualidade, em obediência ao disposto no Decreto-Lei n.º 306/2007, de 27 de Agosto, que entrou em vigor no dia 1 de Janeiro de 2008.
De forma a obter uma imagem representativa da qualidade da água distribuída, a nossa equipa, devidamente identificada, procede a colheitas no domicilio do consumidor, em cumprimento do Plano de Controlo da Qualidade da Água – PCQA aprovado pela autoridade competente – IRAR – Instituto Regulador de Águas e Resíduos.

A estas análises juntam-se o controlo efectuado:
- Na captação;
- Na ETA de Lever – Estação de Tratamento de Água de Lever;
- Em todo o sistema de distribuição até a entrada no Concelho;
- Em todo o sistema de distribuição do concelho – Controlo operacional.
O controlo de qualidade da água distribuída aos consumidores é efectuado ao longo de todo o sistema de distribuição, desde os pontos de entrega em alta, reservatórios, condutas, até aos locais de consumo, nomeadamente torneira dos consumidores.
Para além do Plano do Programa de Controlo da Qualidade da Água regulamentar, é implementado adicionalmente e em paralelo um Plano de Controlo Operacional para recolha de amostras e respectivas análises em todos os reservatórios do Concelho e alguns pontos estratégicos com o objectivo de detectar possíveis anomalias e de possibilitar tomar medidas preventivas em tempo útil.
O controlo da qualidade garante a verificação de potabilidade da água tanto no que respeita às suas características bacteriológicas como físico-químicas.
Na generalidade a água é considerada apta para consumo humano quando nenhum dos parâmetros analisados por um laboratório qualificado ultrapassa uma concentração máxima (valores paramétricos) na água.

Quais os parÂmetros determinados?

As análises são realizadas no Laboratório do Instituto da Água da Região Norte – IAREN, qualificado para efectuar as determinação previstas na legislação através, nomeadamente um conjunto de parâmetros agrupados da seguinte forma em função da sua frequência de determinação:
- Controlo de Rotina 1,
- Controlo de Rotina 2,
- Controlo de Inspecção.

Os grupos referidos são constituídos por:

Características organolécpticas – Turvação, sabor, etc.
Composição físico-química – Temperatura, pH, etc.
Substâncias indesejáveis – Ferro, Nitratos, etc.
Substâncias tóxicas – Chumbo, Crómio, Mercúrio, etc.

Assim, a água distribuída não deverá conter bactérias ou vírus capazes de provocar doenças. O seu conteúdo em substâncias ditas indesejáveis (nitritos, azoto amoniacal, etc.) ou tóxicas (chumbo, crómio, etc.) não deverá nunca ultrapassar os valores paramétricos definidos na legislação em vigor (D.L. 306/07 de 27 de Agosto).

A água deve igualmente ser, transparente, inodora, agradável a beber e equilibrada em sais minerais.

Que meios são utilizados?

O controlo da qualidade da água é realizado através de processos técnicos muito rigorosos, nomeadamente a realização de análises em laboratório acreditado externo de reconhecida competência a nível nacional, com procedimentos de gestão da qualidade implementados.

Todas as amostras colhidas são enviadas para laboratório considerado apto pelo IRAR.

Onde consultar os resultados da qualidade da Água?

Os resultados das análises são divulgados trimestralmente através de resumos afixados nas juntas de freguesia de Alfena, Campo, Ermesinde, Sobrado e Valongo, Câmara Municipal de Valongo, Delegação de Saúde e Águas de Valongo. São também disponibilizados para consulta aqui.